|
САЛАТИКИ!!!!
|
|
| Ева | Дата: Вторник, 29.07.2008, 06:41 | Сообщение # 1 |
 ~Грешники~
Группа: Друг
Сообщений: 529
Награды: 0
Репутация: 5
Статус:  | Салат "все из холодильника на стол" вареная колбаса 200 г
сыр гауда 100 г
2 луковицы
1 сладкий перчик
4 помидорки
3 маринованных огурчика
1 банка кукурузы
2 ст. л. яблочного уксуса
3 ст. л. масла
1/2 ч. л. горчицы
соль, сахар, перец
Колбасу и сыр нарезать соломкой+лук, нарезанный колечками+колечки помидоров и огурцов и сладкого перца+кукуруза=все смешать. Для заправки смешать уксус, масло, горчицу и специи, заправить салат и можно уплетать. Этот салат летом у нас заменяет ужин. Я его еще подаю на листьях салата и со свежим хлебом. Салат морской 100 г риса
100 г очищенных креветок или крабовых палочек
1 небольшое яблоко (лучше зеленое)
120 г майонеза
40 г кетчупа без добавок
1 яйцо
зелень
оливки
соль, перец по вкусу
Отварить и остудить рис. Очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками яблоко. Подготовленное мясо креветок или крабовые палочки также мелко нарезать. Добавить порубленное отварное яйцо. Затем все тщательно перемешать и добавить майонез и кетчуп. Подавая к столу, украсить блюдо дольками яблока, зеленью и креветками. Слоеный салат с креветками (на 2 порции)
майонез "Магги" - 200 мл
"Золотой бульон Магги" - 1 шт.
креветки - 250 г
яйцо вареное - 3 шт.
картофель вареный - 1 шт.
листья петрушки для украшения
Приготовить 500 мл "Золотого бульона Магги", отварить в нем креветки до готовности, отвар слить, креветки охладить и очистить. Картофель и 2 вареных яйца натереть на крупной терке. В 2 порционных салатника уложить слоями, смазывая каждый слой майонезом: креветки, тертые яйца, тертый картофель, креветки. Залить сверху майонезом, украсить половинками вареного яйца и веточкой петрушки. Добавлено (29.07.2008, 00:00)
---------------------------------------------
Салат из ананасов 2 маленьких ананаса
1 яблоко
3 груши
200 г. белого винограда
сахарный песок
1 столовая ложка ананасового ликера Разрезать ананасы вдоль на половинки. Вынуть мякоть и удалить сердце вину. Фрукты очистить, удалить косточки из винограда. Из груш удалить сердцевину и нарезать их на дольки, затем добавить к ананасу вместе с виноградом. Посыпать сахаром по вкусу и, по желанию, добавить ликер. Накрыть посуду с салатом и держать в холодном месте до тех пор, пока сахар не растворится. Не посредственно перед тем, как подавать салат своей любимой, сложить его обратно в кожуру от ананасов. Добавлено (29.07.2008, 06:41)
---------------------------------------------
Салат "Мимоза" 4 картошки
1 морковь
3-4яйца (все отварить)
1 банка консервированной рыбы (лосось или сардины)
1 банка майонеза. Салат формируется слоями и все овощи необходимо измельчить на терке. 1. слой картошка
2. слой рыба
3. слой картошка
Полить маслом от рыбы
4.слой морковь
5. слой майонез
6. слой белки
7. слой майонез
8. слой желтки Украсить зеленью.
|
| |
| |
| Напротив_Против | Дата: Пятница, 08.08.2008, 13:42 | Сообщение # 2 |
|
Группа: Удаленные
| В общем а что такое салат то в общем?Это смесь всего со всем.Единого рецепта салатов несуществует.У каждого есть какой то свой ингридиент который он добавляет.
|
| |
| |
| marina73989 | Дата: Пятница, 08.08.2008, 14:01 | Сообщение # 3 |
 ~Обреченные~
Группа: Пользователь
Сообщений: 122
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: | САЛАТ-КОКТЕЙЛЬ ИЗ КРЕВЕТОК
На 4 порции Креветки замороженные очищенные или 200г
Креветки консервированные 100г
Огурцы 70г
Яблоки 70г
Морковь 70г
Майонез 200г
Лимон или апельсин 1 шт.
Веточки зелени для оформления ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Замороженные креветки оттаивают на воздухе, и после промывания варят в подсоленной кипящей воде 3-4 мин., очищают от панциря.
2. Несколько креветок оставляют целыми для оформления, а остальные нарезают.
3. Огурцы, яблоки и морковь шинкуют тонкой соломкой.
4. Яблоки сбрызгивают лимонным соком, чтобы они не потемнели.
5. В высокий фужер выкладывают слоями огурцы, морковь, яблоки и креветки. Между слоями слоями продуктов можно добавлять по чайной ложке майонеза, не перемешивая.
6. Сверху салат заливают майонезом, украшают целой креветкой, веточкой зелени и кружочком лимона или апельсина.
Никто не достоин наших слез, а тот, кто достоин, никогда не заставит нас плакать.
|
| |
| |
| andrei6860 | Дата: Пятница, 08.08.2008, 22:27 | Сообщение # 4 |
 ~Искусители~
Группа: Друг
Сообщений: 399
Награды: 2
Репутация: 4
Статус: | Рецепт салата или закуски "Итальянский хлебный салат"
Ингридиенты
100-150гр "вчерашнего" хлеба, желательно грубого помола
3 средних помидорчика
1 огурец
Петрушка
Перья зеленого лука
1-2 зубчика чеснока
1 луковица
Масло растительное
Уксус
Горчица.
 Шаг 1-Хлеб: обрезать корочки, смочить в холодной воде, так чтобы хлеб стал мягкий, но не расквасился, раскрошить пальчиками в мелкую крошку
 Шаг 2-Помидоры: нарезать крестообразно, залить на 1 минуту кипятком, снять кожицу, разрезать, удалить семена и нарезать мелкими кубиками
 Шаг 3-Огурец: нарезать мелкими кубиками
 Шаг 4-Лук репчатый и зеленый: нарезать мелко
Чеснок: продавить через пресс
 Шаг 5-Смешать нарезанные овощи и хлебные крошки. Дать настояться в холодильнике 1-2 часа.
 Шаг 6-2 ст. ложки растительного масла + 2 ст. ложки оливкового (или можно без него, только на растительном)
1 ст.ложка уксуса
1ч.л горчицы
все смешать венчиком
Заправить салать заливкой и добавить нарезанную петрушку.
Усе! Приятного аппетита !!!!!!!!!!!!!!!!!!
Сообщение отредактировал andrei6860 - Пятница, 08.08.2008, 23:04 |
| |
| |
| Ева | Дата: Пятница, 08.08.2008, 22:57 | Сообщение # 5 |
|
~Грешники~
Группа: Друг
Сообщений: 529
Награды: 0
Репутация: 5
Статус: | Андрюшка, ну ты умничка!!!!!
|
| |
| |
| Ева | Дата: Четверг, 09.10.2008, 23:59 | Сообщение # 6 |
|
~Грешники~
Группа: Друг
Сообщений: 529
Награды: 0
Репутация: 5
Статус: |  Состав грудка куриная отварная - 200 г,
жаренные шампиньоны - 200 г,
яйца вареные - 3 шт,
сыр - 100 г,
желток - 3 шт,
маслины без косточек
чипсы "Принглс" Приготовление Салат укладываем слоями, каждый слой покрывая майонезом, в следующей последовательности:
1) измельченная куриная грудка
2) жаренные шампиньоны
3) тертые яйца на крупной терке
4) сыр, тертый на крупной терке
5) желтки, раздавленные вилкой (поливать майонезом ЭТОТ слой не надо)
Режем маслины на 4 части и сверху укладываем на салат. салат убрать в холодильник на 12 часов, перед подачей на стол по краям салата разложить чипсы в форме подсолнуха и в серединку посыпать тертый желток.
|
| |
| |
| Ева | Дата: Суббота, 11.10.2008, 11:20 | Сообщение # 7 |
|
~Грешники~
Группа: Друг
Сообщений: 529
Награды: 0
Репутация: 5
Статус: |  Ингредиенты: 200 г. макарон (сухих)
150 г. ветчины (она должна легко порезаться соломкой, а не развалиться кусками)
маслины
2 помидора
майонез Приготовление: Макароны для этого салата хорошо взять фантазийные, цвета итальянского флага. Дальше все элементарно - макароны отварить, с помидоров снять шкуру (можно 3 шкуры ), нарезать кубиками, из оливок убрать кости, ветчину нарезать тонкой соломкой. Все смешать, заправить майонезом. В просторечии этот салат идет под кличкой "Пестрый"
|
| |
| |
| Нафанька | Дата: Пятница, 09.01.2009, 18:43 | Сообщение # 8 |
 Мастер Чудес
Группа: Друг
Сообщений: 895
Награды: 6
Репутация: 13
Статус: | Греческий салат – это один из самых легких и низкокалорийных салатов, и при этом он исключительно полезный и вкусный! Название в данном случае полностью оправдывает себя – этот салат действительно родом из Греции, только на родине его обычно называют «хориатики».
Основу салата составляют греческий козий сыр «Фета», оливковое масло, маслины и зелень. Салат очень прост в приготовлении и хорош в как качестве закуски, так и в качестве гарнира к мясному или рыбному блюду. Итак, нам потребуется:
- сыр фета - 200 г (можно заменить брынзой)
- помидоры – 3-4 шт.
- огурцы – 1-2 шт.
- болгарский перец сладкий – 1-2 шт.
- лук репчатый (желательно красный) - 1 головка
- сок из половины лимона
- маслины без косточек - 80 г
- масло оливковое
- зелень – петрушка, сельдерей, базилик
- листья салата
- чеснок, соль и черный молотый перец по вкусу Особенность греческого салата – помимо вкусовых качеств – его эффектный внешний вид, так что постарайтесь нарезать овощи красиво и со вкусом. Дно салатницы выкладывается листьями салата. Крупно режем помидоры, огурцы, перец, репчатый лук – колечками и аккуратно выкладываем сверху на зеленый салат. Греческий салат не перемешивается, и здесь можно проявить изобретательность – например выложить ломтики перца по большой окружности, в внутрь положить огурцы с помидорами, или свернуть нарезанные кружками помидоры пополам – внешний вид блюда будет зависеть только от полета вашей фантазии. Сверху добавляем маслины, нарезанный кубиками сыр и посыпаем мелко нарубленной зеленью. Особенную пикантность придает базилик – но можно использовать и любую другую зелень – петрушку, кинзу. Осталось заправить салат оливковым маслом и лимонным соком, добавить по вкусу соль, перец – и греческий салат готов!
.
|
| |
| |
| Легион | Дата: Воскресенье, 11.01.2009, 18:26 | Сообщение # 9 |
|
Компания:
Группа: Администратор
Сообщений: 1026
Награды: 10
Репутация: 23
Статус: | Выложите рецепт салатика из курочки плз, буду презнателен 
"Нет биографии у ветра. Мне, не заполнить этот лист.
Я боль земли, я страсть, легенда - любовник, человек, артист...."
|
| |
| |
| Романтика | Дата: Воскресенье, 19.07.2009, 18:36 | Сообщение # 10 |
|
~Грешники~
Группа: Пользователь
Сообщений: 530
Награды: 6
Репутация: 6
Статус: | Сегодня, меня угостили салатиком...просто вкуснятина..
Листья салата
Огурец
Перец
Тунец (консерва)
Оливкое масло ( кто не любит может добавить растительное)[/color])
Добавлено (19.07.2009, 18:36)
---------------------------------------------
[color=orange]Легион, ммм..Вот салат из курицы..
Отварная грудка
грибы (можно консервированые, только не соленые, и не маринованые)
шампиньоны вареные тоже подойдут
ананас консервированный
сыр тертый на терке..
долько чеснока
маионез.
Вспоминаю, что ты сыр не любишь.... мм, попробуй не добавлять его, конечно вкус уже не тот.. Зато поделешься с нами , как без сыра вкусно или нет
А если ты любишь салат "оливье" то вместо колбасы или мяса можно добавить отварную грудку и тоже вкуснятина. И салат называется "Столичный"
Напишу все-таки состав если забыл
Картофель отварной
Яицо отварное
зеленный горошек(консервированный)
огурец маринованный и немного добавь свежего
вот лук на любителя, я не добавляю
чуть зеленого укропчика
и грудку отварную (курочка)
заправляи маионезом.
И приятного... 
Сообщение отредактировал Романтика - Воскресенье, 19.07.2009, 18:37 |
| |
| |
| Дирехтур | Дата: Среда, 14.11.2012, 17:17 | Сообщение # 11 |
|
~Грешники~
Группа: Администратор
Сообщений: 638
Награды: 5
Репутация: 0
Статус: | Салат из горбуши консервированной с грибами
Ингредиенты:
банка горбуши-1 шт (200 гр),
Яйца вареные-3 шт,
лук репчатый-2 шт,
морковь-2 шт,
грибы консервированные-1 стакан,
майонез,
растительное масло для обжарки лука и моркови. , зубчики чеснока-6 шт.
Приготовление:
слои
1. горбуша консервированная (размятая вилкой или ложкой),
2. лук обжарить на растительном масле,
3. грибы.
4. вареные белки яиц натереть на крупной терке, смешать с зубчиками чеснока.
5. морковь обжарить на растительном масле.
Каждый слой пропитать майонезом.
Верхний слой украсить желтками.
Не бывает проигранных партий - есть смирившиеся с поражением игроки!
|
| |
| |
| Дирехтур | Дата: Среда, 14.11.2012, 17:20 | Сообщение # 12 |
|
~Грешники~
Группа: Администратор
Сообщений: 638
Награды: 5
Репутация: 0
Статус: | Салат из морковки с сыром
Состав:
морковь — 500 гр.
сыр нежирный— 300 гр.
чеснок — по вкусу
нежирная сметана или йогурт — 50 гр.
Приготовление:
Свежую морковь натереть на средней терке, твердый сыр на крупной. Все смешать, добавить измельченный чеснок, соль, сметану и перемешать.
Не бывает проигранных партий - есть смирившиеся с поражением игроки!
|
| |
| |
| Дирехтур | Дата: Среда, 14.11.2012, 17:22 | Сообщение # 13 |
|
~Грешники~
Группа: Администратор
Сообщений: 638
Награды: 5
Репутация: 0
Статус: | Салат с кукурузой и грибами
Ингредиенты:
-яйца — 2 шт.
-кукуруза консервированная — 1 банка
-куриное филе — 300 г
-морковь — 150 г
-репчатый лук — 100 г
-грибы (шампиньоны) — 300 г
-майонез
-соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Морковь и лук очистить. Морковь натереть на терке. Лук мелко нарезать.
2. Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить и мелко нарезать.
3. Грибы очистить и мелко нарезать.
4. Обжарить на растительном масле лук до мягкости, затем добавить морковь и слегка обжарить. Добавить грибы и жарить до готовности. Посолить, поперчить. Полученную смесь остудить.
5. Яйца сварить вкрутую, очистить и натереть на терке.
6. С кукурузы слить жидкость.
7. Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить и заправить майонезом.
8. Выложить на тарелку и украсить зеленью.
Не бывает проигранных партий - есть смирившиеся с поражением игроки!
|
| |
| |
| Дирехтур | Дата: Среда, 14.11.2012, 17:59 | Сообщение # 14 |
|
~Грешники~
Группа: Администратор
Сообщений: 638
Награды: 5
Репутация: 0
Статус: | Салат «Красная шапочка»
1. лук (мелко порезать кубиками и обдать кипятком)
2. картофель (кубиками)
3. куриная грудка (желательно копченую или гриль)
4. грецкие орехи (мелко натереть на терке или размельчить в блендере)
5. морковь (вареная, порезать кубиками)
6. яйцо (размять или потереть на крупной терке)
7. сыр
Каждый слой смазываем майонезом, но не толстым слоем.
Сверху положить зерна граната. Если делаю на праздник, то гранатинками делаю буковки или рисунок.
Желательно дать салатику постоять хотя бы часик, что бы пропитался майонез.
Не бывает проигранных партий - есть смирившиеся с поражением игроки!
|
| |
| |
| Дирехтур | Дата: Среда, 14.11.2012, 18:10 | Сообщение # 15 |
|
~Грешники~
Группа: Администратор
Сообщений: 638
Награды: 5
Репутация: 0
Статус: | Салат "Осенний"
Этот салат можно выложить слоями, а можно просто перемешать в миске. Количество ингредиентов на ваше усмотрение.
Ингредиенты:
- Сыр твердый
- Яйца вареные
- Мясо куры отварное
- Огурцы свежие
- Грибы маринованные
- Майонез
- Чеснок
- Соль и перец черный молотый
- Зелень
Приготовление:
Грибы, огурцы и мясо порезать не крупно. Сыр натереть на мелкой терке, яйца на крупной. Порезать зелень. Чеснок выдавить через чеснокодавилку, смешать с майонезом. Выложить слоями снизу вверх: грибы, кура, огурцы, сыр, яйца, зелень. Промазать майонезом с чесноком, по желанию посолить и поперчить.
Не бывает проигранных партий - есть смирившиеся с поражением игроки!
|
| |
| |
| Дирехтур | Дата: Среда, 14.11.2012, 18:15 | Сообщение # 16 |
|
~Грешники~
Группа: Администратор
Сообщений: 638
Награды: 5
Репутация: 0
Статус: | Новогодний салат "Змейка".
Ингредиенты:
Горбуша слабосоленая 400 г
Яйца 4 штуки
Картошка 4 штуки
Плавленый сырок 3 штуки (я покупаю обычные «Дружба»)
Чеснок 3 зубчика
Майонез 250 г
Маслины, соленые огурцы, морковь – для украшения
Приготовление салата Змейка:
Натрите на крупной терке вареную картошку, яйца и плавленые сырки. Горбушу мелко порезать, чеснок пропустить через чеснокодавку. Добавить майонез и хорошенько перемешать. А теперь начинается творчество! Сформируйте из салата змею и украсьте чешуей из тонко нарезанных огурцов. Создайте неповторимый узор, используя маслинки и кусочки морковки.
Не бывает проигранных партий - есть смирившиеся с поражением игроки!
|
| |
| |
| Дирехтур | Дата: Среда, 14.11.2012, 18:19 | Сообщение # 17 |
|
~Грешники~
Группа: Администратор
Сообщений: 638
Награды: 5
Репутация: 0
Статус: | Салат с фасолью "Пикантный"
Ингредиенты:
1 банка красной фасоли в собственном соку
2 моркови
1 пачка сухариков
1 плавленный сырок
2 яйца
4 зубчика чеснока
майонез
Приготовление:
Для начала необходимо отварить морковь и яйца. Затем, очистив их, натереть на крупной терке вместе с плавленным сырком. На мелкой терке натираем зубчики чеснока.
У фасоли сливаем сок, далее все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом. При необходимости добавить соли.
Салат получается очень сытный и вкусный!
Приятного аппетита!
Не бывает проигранных партий - есть смирившиеся с поражением игроки!
|
| |
| |
| Дирехтур | Дата: Среда, 14.11.2012, 18:25 | Сообщение # 18 |
|
~Грешники~
Группа: Администратор
Сообщений: 638
Награды: 5
Репутация: 0
Статус: | Салат "Мужской каприз"
Ингредиенты:
200 г говядины
1 луковица
2 яйца
100 г сыра
1ст.ложка уксуса (9%)
майонез
соль,
перец по вкусу
Приготовление:
1. Мясо отварить и пропустить через мясорубку
2. Лук нарезать полукольцами и вымочить 10 минут в растворе: вода (1 стакан)+уксус
3. Сыр и сваренные яйца отдельно натереть на терке
4. Выкладываем слоями: мясо-майонез-лук-майонез-яйца-майонез-сыр-майонез.
Не бывает проигранных партий - есть смирившиеся с поражением игроки!
|
| |
| |
| Дирехтур | Дата: Среда, 14.11.2012, 18:30 | Сообщение # 19 |
|
~Грешники~
Группа: Администратор
Сообщений: 638
Награды: 5
Репутация: 0
Статус: | Салат с маринованными опятами
Ингредиенты:
1 банка маринованных опят
пучок зеленого лука
300 г ветчины
3 шт. отваренного «в мундирах» картофеля
3 яйца
майонез
Приготовление:
Взять глубокую мисочку и уложить слоями:
- 1 слой – маринованные грибочки;
- 2 слой – зеленый лук;
- 3 слой – нарезанная кубиками ветчина;
- 4 слой – нарезанный кубиками картофель;
- 5 слой – мелко порубленные вареные яйца.
Все слои промазать майонезом, положить мисочку в холодильник и перед подачей перевернуть на другую тарелку.
Не бывает проигранных партий - есть смирившиеся с поражением игроки!
|
| |
| |
| Дирехтур | Дата: Среда, 14.11.2012, 18:32 | Сообщение # 20 |
|
~Грешники~
Группа: Администратор
Сообщений: 638
Награды: 5
Репутация: 0
Статус: | Салат Березка с черносливом
имеет пикантный и необычный вкус, который удивит, и в то же время порадует ваших гостей, которым уже надоели традиционные оливье и крабовый салаты. Готовить и подавать салат лучше всего на плоском блюде, выложив продукты слоями и оформив приготовленное блюдо в виде ствола березы. Таким образом Вы получите не только изысканное угощение, но и украшение для праздничного стола.
Для приготовления салата Березка вам понадобится:
чернослив 100-150 гр.;
грибы шампиньоны 200 гр.;
куриное филе 300-400 гр.;
свежие огурцы 2-3 шт.;
яйца 3 шт.;
лук репчатый 1-2шт.;
майонез для заправки.
Переходим к непосредственному приготовлению салата березка.
Хорошо вымойте чернослив в холодной воде (лучше не вымачивать, чтобы чернослив не набрал в себя воду и не нечал разлазиться). Порежте его соломкой и выложите на блюдо. Чернослив не должен покрывать все дно, чтобы салат не получился кислым.
Следующий слой - обжареные с луком шампиньоны (предварительно порезхать их пластинами). Обжаривать их лучше всего на сливочном масле, получится вкуснее и нежнее.
Куриное филе отварить в подсоленой воде, остудить и порезать мелкими кубиками. Выложить слоем поверх грибов.
Свареные вкрутую яйца потереть на крупную терку и выложить на блюдо.
Следующий слой будет состоять их тертых на крупную терку свежих огурцов.
Каждый слой необходимо заправлять небольшой порцией майонеза.
Сверху салат также смазывается майонезом и украшается соломкой из порезаного чернослива таким образом, чтобы создать эффект березовой коры.
Сразу подавать на стол этот салат не стоит, он приобретает более утонченный вкус, если постоит несколько часов в холодильнике и как следует пропитается.
Не бывает проигранных партий - есть смирившиеся с поражением игроки!
|
| |
| |
| Дирехтур | Дата: Среда, 14.11.2012, 18:35 | Сообщение # 21 |
|
~Грешники~
Группа: Администратор
Сообщений: 638
Награды: 5
Репутация: 0
Статус: | Салат с курицей, фасолью и сыром
Незамысловатый салатик из простых ингредиентов, но очень и очень вкусный – совершенно не пресный, сытный и довольно пикантный
Ингредиенты:
- Отварное куриное филе – 300г
- Фасоль (отварная или консервированная) – 200г
- Сыр (твёрдый) – 150г
- Кукуруза (консервированная) – 400г
- Маринованные огурцы – 3-4 шт.
- Чёрный хлеб – 3 ломтика
- Чеснок – 1 долька
- Соль, майонез, пучок петрушки
Приготовление:
Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс. Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
Маринованные огурцы нарезать кубиками. С кукурузы слить жидкость. Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой. Петрушку вымыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать. В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить майонез, салат ещё раз перемешать.
Приятного аппетита!
Не бывает проигранных партий - есть смирившиеся с поражением игроки!
|
| |
| |
| Дирехтур | Дата: Среда, 14.11.2012, 18:39 | Сообщение # 22 |
|
~Грешники~
Группа: Администратор
Сообщений: 638
Награды: 5
Репутация: 0
Статус: | Салат из крабовых палочек с огурцом ″Море волнуется раз″
Ингредиенты:
Крабовые палочки - 200 г.
Огурец - 1 шт.
Яйцо куриное варёное - 4 шт.
Укроп - 1/2 пуч.
Лук зелёный - 1/2 пуч.
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление:
Крабовые палочки нарезаем небольшими кусочками.
Огурец очищаем от кожицы и натираем на крупной тёрке.
Рубим варёные яйца.
Смешиваем все подготовленные ингредиенты в глубокой миске (от огурца необходимо предварительно отжать лишний сок). Добавляем нарубленный зелёный лук и укроп.
Солим по вкусу и заправляем майонезом.
Готовый салат выкладываем на тарелку, утрамбовав его в металлическое кольцо.
Аккуратно снимаем кольцо и подаём салат к столу, украсив стрелками зелёного лука.
Не бывает проигранных партий - есть смирившиеся с поражением игроки!
|
| |
| |
| Дирехтур | Дата: Среда, 14.11.2012, 19:17 | Сообщение # 23 |
|
~Грешники~
Группа: Администратор
Сообщений: 638
Награды: 5
Репутация: 0
Статус: | Салат "Белая ночь"
Нам потребуется:
200г маринованных грибов
2 средние луковицы (обжарить)
2 средние картофелины (отварить в "мундире")
1 сырая морковь
300 г любого вареного мяса (можно язык)
250 г твердого сыра
майонез и сметана (по вкусу)
Грибы мелко нарезать, уложить в салатник
Лук нарезать и обжарить на раст. масле, дать остыть и стечь маслу. Уложить на грибы (вообще-то я не люблю в салатах жаренный лук, но в этом рецепте он очень кстати, т.к. грибы не жареные, а маринованные и жаренный лук придает грибам вкус)
Смазать соусом (сметана майонез)
Картофель очистить, натереть на крупной терке. Смазать соусом
Морковь натереть на крупной терке, смазать
Мясо нарезать маленькими кусочками и уложить на морковь, смазать соусом
Сверху натереть на крупной терке сыр
Можно украсить ломтиками лимона и зеленью
Не бывает проигранных партий - есть смирившиеся с поражением игроки!
|
| |
| |
| Дирехтур | Дата: Среда, 14.11.2012, 19:21 | Сообщение # 24 |
|
~Грешники~
Группа: Администратор
Сообщений: 638
Награды: 5
Репутация: 0
Статус: | Салат "Маринара"
Ингредиенты:
- 1 отварное куриное филе,
- 3 яйца,
- 100 гр твердого сыра,
- 2 помидора,
- майонез,
- лук белый салатный.
Приготовление:
Лук маринуем заранее (минимум за пару часов) - для этого его режем очень тоненькими кольцами и поливаем соком половинки лимона, солим, перчим). Сыр трем на крупной терке - вкус салата очень сильно зависит от сыра, поэтому берите тот из твердых сыров, который вы любите больше всего. Филе курицы измельчаем, мелкими кубиками. Яйца тоже трем на крупной терке. Помидоры порезать мелкими кубиками, посолить, поперчить.
Сам салат выкладываем слоями - курица, майонез, лук, яйца, майонез, сыр, майонез, помидоры
Очень важно для этого салата - дать ему настоятся хотя бы пару часиков.
Не бывает проигранных партий - есть смирившиеся с поражением игроки!
|
| |
| |
| Дирехтур | Дата: Среда, 14.11.2012, 19:24 | Сообщение # 25 |
|
~Грешники~
Группа: Администратор
Сообщений: 638
Награды: 5
Репутация: 0
Статус: | Салат "Чебурашка"
Ингредиенты:
200гр отварной курицы
2 соленых огурца
1 свежий огурец
2 яйца
50гр грецких орехов
несколько перьев зеленого лука
150гр маринованных грибов
заправка:
4 ст. ложки сметаны
1 ч. ложка горчицы
соль перейц по вкусу
Приготовление:
1. Курицу нарезаем кубиками или соломкой
2. Огурцы соленые и свежий, яйца, грибы нарезаем соломкой.
3. Орехи немного изломать руками, не совсем мелко. Они должны чувствоваться в салате.
4. Зеленый лук меленько нарезать. Соединить все ингредиенты.
5. Сметану смешать с горчицей, добавить соль и перец и заправить салат.
Не бывает проигранных партий - есть смирившиеся с поражением игроки!
|
| |
| |
